いか吉
工房
・・・かう・・・
プレゼントやご自宅用に楽しいセットはイカが?
対馬に来て、買って帰った方々に「おいしかった」と満足していただけた商品を厳選しました。
吉栄自慢のイカはもちろん、濃厚で奥深い味わいのサザエなど
対馬ならではの食材を詰め込んだ豪華なラインアップです。
干物は、私たちが1匹ずつ手開きし、
島でじっくり焚きあげた「藻塩」でうま味を引き出し、天日干ししました。
ご自宅用や皆が集まるBBQ、お中元やお歳暮などに、対馬の美味はいかがでしょうか。
海におまかせ 季節のイカ吉セット
4,320円(税込み、送料別)~
内容:ヤリイカ、ミズイカの一夜干し(生食可)
干物:カマス、アジ、アゴ、アナゴ、塩サバ(各4枚)、
しめサバ(2枚)、オウモンハタ、
ヒラゴのフィレ(各5枚)
写真は6,480円(税込み、送料別)、10月のイカ吉セットのイメージです
季節の海鮮BBQ ファミリーセット(5~6人前)
5,000円(税込み、送料込み) ★夏季限定20セット、なくなり次第終了★
ヤリイカ(刺身用3枚)、アゴの干物(4枚)、
ヒオウギガイ(生10枚)、サザエ1キロ
写真は5,000円(税込、送料込)、夏季限定セットのイメージです
季節の海鮮BBQ豪華セット(7~8人前)
8,640円(税込み、送料別)~
イカの刺身、ヒオウギガイ(生)、サザエ(生)、クエの干物、季節の干物、イカの一夜干しなどの詰め合わせ、アワビ1個
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アナゴ、アワビ、アカムツ、マグロ、対馬牛など、対馬の高級食材のご注文も承ります(時価)。ご相談ください。
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飲食店向けの発送も承ります。
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季節によって、水揚げ状況や魚種が変わります。下部「対馬の魚カレンダー」を参考にしてください。
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お届け先が九州内の場合、クール便にて通常1週間以内に発送いたします。配送後、FAXもしくはEメールでご連絡いたします。
対馬の魚カレンダー
ご注文は、TEL・メール・FAXで承ります
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TEL
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Eメール
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FAX
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ご自宅用注文書・贈答用注文書
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特定商取引に基づく表記
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あなたの街に「イカ王子」が参上!
coming soon
「イカ王子」の愛称で親しまれる吉村高浩が、全国の料理教室やワークショップ、海産物の販売会などに出張します。対馬の食やイカの生態、漁師の暮らし、対馬の風土などについて分かりやすく紹介。販売会では、日々の暮らしで培った魚の加工、調理、おいしい食べ方など、漁師の知恵をおすそ分けします。詳しい内容や予算は、お気軽にご相談ください。ワークショップの講師料は3万円~(宿泊・交通費を含む)。
写真はワークショップの様子
イカ王子(英名: Ika man)
特技は、対馬の伝統保存食「たたきいか」の実演。「たたきいか」の製法を後世に伝えるべく、島の元気なばあちゃんが実演販売する「たたきいか工房」を作るのが夢。
いか吉工房
住所:〒817-1213 長崎県対馬市豊玉町千尋藻241-3
電話:0920-58-1412
FAX:0920-58-1412
営業:9:00~17:00
定休日:不定休
※クレジットカードはご利用いただけません。ご了承ください。